Diferencia clave: el restaurante es un establecimiento que prepara y sirve comida, además de hacer hincapié en el servicio. Una cafetería es también un establecimiento de comidas que puede o no ofrecer un arreglo de asientos.
El restaurante es un establecimiento que prepara y sirve comida, además de hacer hincapié en el servicio. Los restaurantes generalmente sirven comida y bebidas por un valor monetario y la comida se consume en las instalaciones. El restaurante también puede ofrecer servicios de comida para llevar o entrega. Un restaurante pone un gran énfasis en el servicio, donde además del sabor de la comida, el servicio también debe ser adecuado. Las comidas se preparan generalmente por orden. Los restaurantes ofrecen un amplio menú y los precios varían mucho según el tipo de comida servida y el servicio prestado. Los restaurantes que ofrecen comidas muy exóticas y servicios exquisitos se conocen como restaurantes de alta gama y tienen una clasificación de 0 a 5, siendo 0 un restaurante de comida rápida y un 5 de alta calidad.
El término "restaurante" se deriva del verbo francés "restaurer", que significa "restaurar". A los cocineros profesionales se les conoce como chefs, y se los clasifica aún más bajo distinciones más finas como sous-chef, chef de partie, etc. Los restaurantes de comida rápida no tienen chef y tienen un diseño de autoservicio, donde la persona tiene que estar de pie. Haga una fila y obtenga comida del mostrador, pague la comida y luego encuentre un lugar para sentarse. Los restaurantes de alta gama tienen camareros / camareras, camareros y anfitriones que dan la bienvenida a la gente al restaurante y los sientan. La comida se consume primero y luego se paga. Los asientos en un restaurante pueden ser tanto dentro como fuera.
Una cafetería es también un establecimiento de comidas que puede o no ofrecer un arreglo de asientos. Una cafetería también sirve comida y refrescos por un valor monetario y la comida puede o no ser consumida en las instalaciones. En una cafetería, la comida se serviría en un mostrador donde se instalaría en forma de bufet, mostradores o puestos. La comida se prepara en la parte posterior y se coloca en platos en un calentador en el puesto. El cliente debe agarrar una bandeja e ir a través de la línea de los alimentos colocados, seleccionando lo que quiera y luego pagar el dinero hacia el final. El cliente puede tener que pagar por los alimentos que haya adquirido, una tarifa fija independientemente de lo que haya recogido, o sobre la base de qué tan pesada es la bandeja. Este tipo de tarifa cambia según la cafetería. Los arreglos generales de asientos se hacen donde el cliente puede consumir sus alimentos. No hay asientos específicos, es un orden de llegada.
Una cafetería requiere unos pocos empleados y, por lo tanto, se encuentra en grandes organizaciones que tienen que atender a grandes multitudes como museos, hospitales, escuelas, colegios, edificios de oficinas, bases militares, prisiones, grandes almacenes, centros comerciales, etc. El término 'cafetería' 'está adaptado de la palabra americana americana' cafetería 'que significa' cafetería 'y' cafetière 'francesa de' café '. Sin embargo, en el uso del inglés, el término cafetería está reservado para estas instituciones, mientras que 'café' está reservado para cafeterías. El sistema de servicio de cafetería era muy popular en el sur de los Estados Unidos, pero comenzó a disminuir a raíz del aumento de las cadenas de comida rápida. Las cadenas de comida rápida son similares a las cafeterías, ya que también requieren que una persona camine hasta un mostrador y pida la comida y pague por ella antes de consumirla. En instituciones como la universidad o las bases militares, otros nombres para cafetería incluyen comedor, comedor, comedor, mesas de comedor, comedores (en las escuelas), cantina (en la India) y refectorio (en monasterios y universidades más antiguas).
Hay muchas diferencias entre un restaurante y una cafetería. El restaurante se considera principalmente como un establecimiento para cenas elegantes o un lugar donde las personas atienden a los clientes. Sin embargo, en una cafetería las personas tienen que servirse de la selección de alimentos que ya están disponibles. Un restaurante tiene un menú más amplio de comida que se prepara específicamente para el cliente. Una cafetería tiene un menú preestablecido de cuatro o cinco alimentos diferentes que el usuario tiene que elegir. Además, no puede haber especificaciones, como que una persona no tenga la opción si quiere queso en su hamburguesa o no.
Los restaurantes también tienen una disposición de asientos adecuada, donde se asignará a una persona su propia mesa. En una cafetería, un montón de mesas se colocan juntas y cualquiera puede ocupar cualquier asiento. Esto significa que dos extraños también pueden encontrarse sentados juntos y comiendo. En los restaurantes, la persona consumirá la comida primero y luego la pagará más tarde, mientras que en la cafetería es todo lo contrario. Los restaurantes también pueden servir bebidas alcohólicas, que no se sirven en las cafeterías.
