Diferencia clave : los bagels y los donuts aparecen iguales debido al agujero que los atraviesa. Sin embargo, difieren entre sí en términos de sus métodos de preparación y sus ingredientes respectivamente.

Bagels y donuts han evolucionado como artículos básicos de desayuno en los últimos años. Son muy populares en países del hemisferio occidental del mundo, como el Reino Unido y los Estados Unidos de América. Ambos tienen una forma marcadamente similar, es decir, ambos alimentos están redondeados y tienen agujeros que los atraviesan. Naturalmente, no es de extrañar que las personas a menudo los confundan con lo mismo, lo cual no es el caso en absoluto.

El bagel se prepara a partir de una masa muy firme hecha de harina con alto contenido de gluten o harina de pan. Esta masa se conforma primero en la forma hueca con la que se asocia un panecillo. Los panecillos de nueva forma se hierven en agua durante aproximadamente dos minutos completos, hasta que el almidón contenido en ellos se gelatiniza por completo. La razón detrás de este proceso de ebullición es dar a los panecillos una textura crujiente y masticable, que los diferencia de una dona. Luego, los panecillos cocidos se colocan en un horno durante aproximadamente 10 a 15 minutos a 500 grados Fahrenheit, para hacer que los panecillos crujientes ya estén crujientes.

Por otro lado, las donas son un lote muy apreciado entre todos los amantes de la comida, y especialmente entre aquellos que tienen un diente dulce. Las donas se hacen de una masa más ligera en comparación con los panecillos. La masa que se utilizará para hacer rosquillas debe fermentarse primero con levadura o cualquier producto químico que cumpla con los requisitos. El siguiente proceso para hacer rosquillas es bastante similar al de los panecillos, ya que el primero implica dar forma a la masa en anillos y freírlos en aceite. Sin embargo, la diferencia aquí es que las rosquillas no se hierven antes de freír, aunque aún pueden hornearse como panecillos, como una alternativa más saludable a la fritura.

Aparte de su preparación, los bagels y donuts también varían debido a sus ingredientes. Los panecillos se recubren con semillas de sésamo, semillas de amapola, ajo, etc., y luego se cargan con una capa de queso crema suave en la parte superior. Este queso también es de muchas variedades, como el tomate secado al sol y la albahaca, la espinaca y la alcachofa y el arándano. Cuando se combinan ingredientes de este tipo, se derivan muchos sabores populares de bagel como queso cheddar, pasas de canela, arándanos, cebolla, etc.

Por otro lado, las donas a menudo vienen llenas de gelatina o crema, o se vierten encima con tales ingredientes. Aparte de esto, las rosquillas se mezclan con glaseado de muchas variedades y también se rematan con una variedad de chispitas de colores. Los donuts también están disponibles en una variedad de sabores como chocolate, arándano, limón, arce, etc.

Comparación entre Bagel y Donut:

	Rosquilla	Rosquilla
Gusto	Salado	Dulce
Hecho usando	Harina con alto contenido de gluten o harina de pan	Masa ligera fermentada con levadura o cualquier aditivo.
Hervido	Sí	No
Aceite frito	No	Sí
Horno Al Horno	Sí	Sí, como una opción más saludable.
Coberturas	Semillas de sésamo, semillas de amapola, ajo, con otra capa de variedad de queso, como tomate y albahaca secados al sol, espinacas y alcachofas y arándanos.	Relleno o glaseado en la parte superior con gelatina o crema. Además, las donas contienen un glaseado de muchas variedades y están rematadas con una variedad de chispitas de colores.
Sabores populares	Queso cheddar, canela, arándanos, cebolla, etc.	Chocolate, arándano, limón, arce, etc.