Diferencia clave : Shawarma y Doner son manjares hechos de carne cortada en un asador. Ambos son extremadamente similares entre sí, excepto que Shawarma es una merienda árabe / del Medio Oriente, mientras que Doner es la versión turca de la misma.

Desde que Tony Stark mencionó 'Shawarma' en The Avengers (2012), se ha convertido en una rabia. Las recetas de Oriente Medio de repente parecieron haber encontrado una base de fanáticos devotos, ya que personas de todo el mundo han probado y disfrutado de estas delicias. Los kebabs Doner, o doner originalmente, también se cocinan según un principio que es muy similar a cocinar shawarma. Muchos restaurantes de comida rápida y restaurantes de cocina múltiple han empezado a servir a Doner y shawarma, si es que todavía no los estaban sirviendo.

Shawarma es básicamente una receta de carne, pero su variante vegetariana también está disponible en algunos países. La carne utilizada para hacer shawarma es en realidad asada en un asador. La duración de este proceso podría ser incluso para un día entero. A medida que gira el asador, todos los lados de la carne se asan, que luego se cortan como tiras para que sirvan como shawarma. Aunque estas tiras pueden servirse con condimentos y acompañamientos en un plato, también se pueden envolver como un sándwich. Una envoltura de shawarma se parece más a un rollo y también se denomina envoltura.

Del mismo modo, doner es también un manjar de carne que se prepara a partir de carne asada escupida. Sin embargo, la carne utilizada para hacer doner se coloca en forma de cono invertido en el asador. El resto del proceso sigue siendo el mismo, es decir, la carne se corta en forma de rebanadas y se combina con varias salsas y otros acompañamientos para servir en una bandeja. O bien, doner también se sirve como un sándwich, utilizando panes planos como lavash o pita. Mientras que shawarma está rematado con una mezcla ecléctica de ingredientes como tahini, hummus, amba, nabos en vinagre, etc., el doner se sirve junto con los tomates, las cebollas, el pepino en vinagre, el chile, etc.

Además de su preparación y su fabricación, las personas también los confunden por otras razones. Mientras sirve estos platos como una envoltura, el pan de pita se utiliza ampliamente para este propósito. Entonces, solo con mirar, uno no podrá distinguir la diferencia entre ellos, a menos que conozca los ingredientes presentes en el interior. En segundo lugar, estos dos manjares vienen acompañados de verduras, por lo que es bastante difícil decir una de otra por presencia de verduras. Además, la carne utilizada en shawarma y doner se asa al máximo. A veces, la carne es una mezcla de cordero, ternera, ternera, cabra, etc. Esto también dificulta la diferenciación entre shawarma y doner.

Por lo tanto, como es bastante evidente, la diferenciación entre estos dos puede ser bastante agotadora y, probablemente, ¡se necesita un shawarma o un doner para redimir un poco de energía perdida!

Comparación entre Shawarma y Doner:

	Shawarma	Doner
Origen	árabe	turco
Servido como	Plato plato / envoltura	Plato plato / envoltura
Comida de la calle	Sí	Sí
Asador	Vertical u horizontal	Vertical, en forma de cono invertido.
Acompañado de	Tahini, hummus, amba, nabos en escabeche, etc.	Tomates, cebollas, pepinillos en vinagre, chile, etc.
Variaciones	N / A	En todo el mundo, incluyendo Asia, Oceanía, Medio Oriente, Europa y las Américas
Pan usado en envoltura	Sobre todo pita	Pita y Lavash