Diferencia clave: el gas es un estado de la materia. El vapor es un estado de equilibrio entre un gas y un líquido, que puede convertirse fácilmente en un líquido aplicando presión y sin cambiar la temperatura.
Ahora, el vapor es diferente a todos estos. A menudo se confunde con un gas, lo cual está bien para el lenguaje cotidiano, sin embargo, científicamente hablando, los dos son bastante diferentes. La confusión surge del hecho de que el vapor es bastante similar a un gas. De hecho, es un gas; un gas que está en constante transición entre ser un gas y un líquido.
Técnicamente, el vapor es un gas que está por debajo de su temperatura crítica, lo que significa que puede condensarse en un líquido al aumentar su presión y sin reducir la temperatura. Otra forma de describir el vapor es que es un estado de equilibrio entre un gas y un líquido, que se puede convertir fácilmente en un líquido aplicando presión y sin cambiar la temperatura. Además, en lugar de un líquido, su estado natural también puede ser sólido.
Una forma más sencilla de distinguir entre los dos es observar que un vapor es una sustancia gaseosa a una temperatura en la que normalmente debería ser un líquido o un gas. Considerando que, un gas es una sustancia a una temperatura cuando normalmente es un gas. Aparte de eso, no hay una diferencia significativa entre un gas y un vapor, por lo que es tan difícil distinguir entre los dos. Sin embargo, una vez que se conoce un poco de información sobre la sustancia, es decir, si debe ser un gas o no a una cierta temperatura, es más fácil distinguir entre los dos.
Toma un globo de helio y deja que salga todo el aire. ¿Qué está saliendo de eso? Es gas helio. Nunca se considerará como un vapor porque era gaseoso dentro del globo y aún está cuando se deja salir. Aunque la presión cambió, está dentro del globo y afuera, mientras que la temperatura permaneció igual, el helio no cambió, por lo tanto es un gas
Sin embargo, tome un poco de gasolina en un recipiente. Ahora abre el contenedor; Ese olor es vapor de gasolina. La razón por la que esto es un vapor y no un gas es que cuando estaba en la botella era un líquido, sin embargo, en el momento en que lo dejaron salir, y la presión sobre él cambió, se convirtió en una forma gaseosa. Ahora, si todos los humos pudieran recolectarse y devolverse al contenedor, se convertiría en un líquido debido a la presión que se le aplica. Considerando que, el helio todavía sería un gas si se pone de nuevo en el globo.
Comparación entre gas y vapor:
Gas | Vapor | |
Definición (Diccionarios Oxford) | Una sustancia gaseosa que no se puede licuar solo por la presión. | Una sustancia gaseosa que está por debajo de su temperatura crítica y, por lo tanto, puede licuarse solo por presión. |
Descripción | Es un estado de la materia | El vapor es una sustancia en estado gaseoso, en una condición donde normalmente es líquido o sólido. |
Estados de materia | Uno de los cuatro estados fundamentales de la materia, junto con el sólido, el líquido y el plasma. | No es un estado de la materia. Equilibrio entre dos estados de agua, es decir, gas y líquido o sólido. |
Estado natural | A temperatura ambiente, el gas aún sería un gas en su estado natural. | A temperatura ambiente, el estado natural del vapor sería sólido o líquido. |
Cambio de fase | Para cambiar la fase de un gas, uno tendría que cambiar la temperatura y la presión. | El vapor se puede cambiar fácilmente a su estado natural con solo cambiar la presión. La temperatura no necesita ser cambiada. |
Propiedades físicas | Los gases son fáciles de comprimir, se expanden para llenar sus contenedores y ocupan mucho más espacio que los líquidos o los sólidos. No tienen una forma definida cuando se ven con un microscopio. | Las partículas de vapor pueden tener una forma definida cuando se observan bajo un microscopio. También son más fáciles de comprimir ya que están en constante transición. |
Cortesía de imagen: cmapspublic.ihmc.us, youtube.com
