Diferencia clave: la esterilización se refiere al proceso de eliminar todo el crecimiento microbiano de la superficie de cualquier objeto. La desinfección es el proceso de limpiar algo o reducir la cantidad de vida microbiana en un producto en particular.

Los términos desinfección y esterilización son términos que se encuentran en la limpieza. Estos términos son a menudo confusos para muchas personas, ya que se usan indistintamente. Sin embargo, estas dos palabras son realmente diferentes entre sí.

La esterilización se refiere al proceso de eliminar todo el crecimiento microbiano de la superficie de cualquier objeto. El proceso de esterilización mata todas las formas de vida microbiana, incluidos los hongos, las esporas, los virus y las bacterias.

La esterilización se puede hacer en superficies de objetos sólidos y líquidos. La esterilización se realiza mediante diversos métodos, como la aplicación de calor, la irradiación, los productos químicos y la aplicación de alta presión. La esterilización se remonta a Nicolas Appert, a quien también se le atribuye el descubrimiento del proceso de conservación de los alimentos.

La desinfección es el proceso de limpiar algo o reducir la cantidad de vida microbiana en un producto en particular. El término Free Dictionary define este término como “para hacer algo sanitario o higiénico”. Mientras que, algunas definiciones sugieren que el saneamiento solo se limita a la limpieza, otras definiciones afirman que también incluye la desinfección. La desinfección es el proceso de eliminar las bacterias de las superficies.

Comparación entre esterilización y sanitización: