Diferencia clave : el término 'sin azúcar agregado' significa que no hay azúcar en el producto, excepto los azúcares naturales en el alimento por el que se produce el producto, mientras que el término 'sin azúcar' significa que el producto dado no contiene azúcar en todos.

A menudo, mientras saquean los diferentes alimentos en el pasillo de un centro comercial, las personas se topan con las etiquetas "sin azúcar" y "sin azúcar añadido" en sus paquetes de alimentos. Su uso y significado son bastante confusos y la gente considera que estos términos son estafas de "hacer que el cliente consuma azúcar" por parte de los fabricantes. Con el fin de hacer que sus clientes compren sus alimentos producidos bajo reclamos falsos. Sin embargo, tal no es el caso, y estos términos significan lo que dicen.

El término 'sin azúcar agregado' significa que no hay azúcar presente en el producto alimenticio. Aquí, los azúcares naturales como el azúcar de fruta, fructosa, lactosa y azúcar de leche se utilizan en el producto. Estos productos de azúcar son simplemente los ingredientes naturales presentes en el material de un determinado alimento. Por ejemplo, durante la producción de compota de manzana, no se agrega azúcar porque hay azúcares naturales ya presentes en las manzanas que se utilizan como edulcorantes para hacer la compota de manzana.

Por otro lado, el término "sin azúcar" significa que no hay azúcar presente en el producto. Aquí, ni siquiera incluye el azúcar natural presente en los materiales alimenticios del producto. Al fabricar un producto 'sin azúcar', la fabricación simplemente elimina toda la azúcar procesada (jarabe de maíz, jarabe de arroz integral, melaza, etc.) y la reemplaza por un carbohidrato de digestión más lenta conocido como 'alcohol de azúcar'. Este alcohol de azúcar no tiene un sabor dulce en comparación con el azúcar, y por lo tanto se usan edulcorantes artificiales para mejorar la dulzura del producto.

Solo hay un 0, 5% de azúcar presente en una porción de los productos "sin azúcar", mientras que solo hay azúcar bajo o reducido en calorías presente en el "azúcar sin adición". Ahora, como hay azúcares naturales presentes en los productos sin azúcar agregada, estos artículos no pueden denominarse productos "sin azúcar". Porque, en los productos 'sin azúcar', no hay ni un solo grano de azúcar, y todo el azúcar, incluso el producto original, se elimina por completo.

Por lo tanto, en base a las explicaciones anteriores, se puede entender la diferencia entre los dos términos azucarados, productos "sin azúcar" y "sin azúcar agregada". Sin embargo, antes de comprar estos productos, se debe recordar que el exceso de cualquiera de estos productos es perjudicial para la salud. A pesar de que ambos productos pretenden reducir peso y son buenos para la salud, el exceso de estos productos solo puede crear más problemas de salud.

Comparación entre sin azúcar y sin azúcar añadido: