Diferencia clave: la sal del mar se obtiene mediante la evaporación del agua de mar. La sal de roca se obtiene en forma de mineral conocido como halita. La sal marina está disponible en forma de granos finos o cristales grandes. Por otro lado la sal de roca es una sal de cristal grande.

El mar y la roca son dos tipos diferentes de sales. En realidad, todas las sales contienen cloruro de sodio. La sal de mar se deriva del agua de mar, y por lo tanto se conoce como agua de mar. Se obtiene hidratando el agua de mar generalmente bajo el sol. Siempre hay una posibilidad de impurezas para mezclarse con sal de mar. Por lo tanto, el agua pura y los métodos de filtración se utilizan para obtener sal marina que contiene menos impurezas.

Consiste principalmente en 30.59 por ciento de ion de sodio y 55.03 por ciento de ion de cloruro junto con otros iones como el magnesio, el calcio, el potasio, etc. La sal de mar generalmente se agrega para un sabor picante. La sal marina en copos proporciona un sabor complejo.

La sal de roca es otro tipo de sal que se obtiene en forma del mineral 'halita'. También contiene NaCl, pero también tiene algunas impurezas de yeso y sylvite. Se encuentra en forma sólida, y como se encuentra en forma de mineral, se extrae. Estos depósitos de sal de estante se encuentran en lechos de lagos secos, bahías cerradas y estuarios en regiones áridas.

La sal marina y la sal de roca son, por lo tanto, diferentes entre sí. Como la sal de mar se deriva del agua de mar, tiende a tener el sabor o sabor del océano. La sal del mar se utiliza generalmente como sal de uso general. La sal de roca está disponible en diferentes variedades de tamaños. Es muy barato y, por lo tanto, se utiliza cuando se requiere una gran cantidad de sal. El sabor de la sal de roca es más fuerte que el sabor suave de la sal de mar.

Comparación entre la sal marina y la sal de roca:

	Sal marina	Sal de roca
Definición	Se obtiene por evaporación del agua de mar.	Es en forma de un mineral.
Ubicación	Generalmente se importa del mar mediterráneo.	Generalmente se extrae en los Estados Unidos.
Textura	La sal cristalina puede estar en forma fina o gruesa. La sal marina en escamas se encuentra en forma de pirámide y pura forma de pirámide. Su color puede variar desde blanco, rosa, negro, gris o cualquier otro, dependiendo del lugar y tipo de impurezas.	Cristales no uniformes grandes y gruesos. Puede presentar un color grisáceo por impurezas.
Uso	Se utiliza en alimentos. Se utiliza en tratamientos de spa, pedicuras, etc. También se utiliza para conservar carnes y mariscos.	Generalmente se usa donde se requiere una gran cantidad de sal, como para hacer helados y cortar en cubitos. No se prefiere utilizar directamente en alimentos.
Sal marina	Favor suave	Fuerte sabor