Diferencia clave: en el contexto actual, la salsa se refiere a un líquido o una sustancia semilíquida que se sirve con alimentos o se agrega en muchos platos para agregar humedad y sabor. El ketchup es una salsa que se utiliza principalmente en el contexto de una salsa hecha de tomates y se utiliza como condimento.

La salsa y el ketchup se utilizan principalmente como condimentos. Son muy queridos por su textura y sabor. Puede usar estas salsas con papas fritas, panes y también usarlas como ingredientes mientras prepara algunos platos. Estas palabras se usan de manera muy diferente en varios países y, por lo tanto, la confusión se ha intensificado aún más.

Para entender los significados originales de estas palabras, veamos los hechos históricos y las creencias relacionadas con la salsa y el ketchup.

La salsa se deriva de la palabra latina salsas que significa "salado". Los historiadores de la comida creen que la salsa se "inventó" por muchas razones, al igual que sirvió para un medio de cocción, se vio como un ablandador de carne y tenía la capacidad de mejorar los sabores. . Aún así, los ingredientes, la composición y los métodos de preparación difieren de una cultura a otra. Por lo tanto, no se sigue ninguna receta y metodología en particular mientras se prepara una salsa. Por ejemplo, la salsa de soja está hecha de ingredientes como la soja hervida, el grano tostado, la salmuera, etc., mientras que el Aioli es una salsa de ajo espesa. Se puede utilizar tanto en frío como en caliente.

Las salsas tienen su lugar de importancia y cada cultura tiene algunas recetas indígenas para salsas. Las salsas también tienen un gran mercado comercial. Muchas personas también hacen estas salsas en casa. Las salsas pueden ser de varias viscosidades ya que depende del uso principal de esa salsa en particular. Una salsa que se usa como medio de cocción puede tener menos viscosidad que la salsa que se usa para aderezar. Todo depende de los gustos y gustos de un individuo.

Se considera que la palabra ketchup se origina a partir del koechiap chino "salmuera de pescado". Es

Se supone que se originó en el siglo XVII. Originalmente estaba relacionado con una salsa que contenía salmuera de pescado, hierbas y especias como ingredientes principales. En el siglo dieciocho y diecinueve, el término fue usado para referir todas las salsas con vinagre como uno de los ingredientes. Más tarde, en algún momento, se asoció con el jugo de tomate y, desde entonces, el término se popularizó para la salsa de tomate.

El ketchup también se puede denominar una salsa picante que se hace con tomates y vinagre. Se utiliza principalmente como condimento. Generalmente se sirve frío. La palabra Ketchup ha sufrido varios cambios de definición, por lo que es difícil asociarla con una definición particular. Sin embargo, hoy lo asociamos generalmente con una salsa de tomate. Una de las características famosas del ketchup es su viscosidad, por lo que verterlo en un plato a veces es difícil y también puede ser divertido al mismo tiempo.

Por lo tanto, podemos decir que un ketchup y una salsa eran iguales en tiempos anteriores, pero en los tiempos modernos, una salsa de tomate se considera específicamente como un ketchup.