Diferencia clave: el banano es una fruta famosa que se deriva de una hierba alta, popularmente conocida como el árbol o la planta del banano. Los plátanos pueden considerarse como una variedad de plátanos que generalmente no se comen crudos debido a su sabor no dulce. Tanto el plátano como el plátano pertenecen a la misma familia de las musáceas. Ambos difieren en sabor, aspecto, proporción de piel a piel, etc.

La palabra banano tiene raíces árabes y se cree que el banano se originó en India y Malasia. El banano es una fruta derivada de la planta herbácea perteneciente a la familia Musaceae. La planta de banano se considera una hierba ya que no contiene plantas de tallo como las que se encuentran. A menudo se considera erróneamente que es un árbol.

Esta planta de plátano tiene hojas muy grandes que juntas se asemejan a un tronco. Sin embargo, solo hacen un tronco aparente. La fruta del plátano es producida por esta planta de plátano. La forma de los plátanos es larga y tienen una piel de color amarillento a verdoso. Se producen en espigas, y las bananas en una sola espiga se conocen juntas como un racimo. Dentro de la piel, la carne de plátano es de color más claro y es conocida por su dulzura y su naturaleza frágil.

Los plátanos también pertenecen a la familia Musaceae como los plátanos. Son básicamente el fruto de la Musa Paradisiaca, que es un tipo de planta de banano. Aún así, hay numerosas diferencias entre los dos, el plátano parece plátano pero es comparativamente más largo en longitud. El grosor de la piel también es mayor que el de los plátanos. Los plátanos generalmente se comen crudos, mientras que los plátanos generalmente se cocinan y se comen crudos solo cuando están muy maduros. Debido a su parecido, los plátanos también son conocidos como bananos de cocina.

Mientras se cocinan, los plátanos tienden a conservar su forma, mientras que los plátanos no pueden mantener su forma y se ablandan. Cuando los plátanos comienzan a madurar se vuelven algo amarillos de verde. También pierde algo de almidón y tiene un sabor ligeramente dulce. En la maduración total, su cáscara se vuelve completamente negra.

El azúcar y la humedad son más en los plátanos que en los plátanos. Los plátanos también muestran una mayor proporción de cáscara a carne que los plátanos.

Comparación entre plátano y plátano:

	Plátano	Plátano
Definición	Los plátanos pueden considerarse como una variedad de plátanos que generalmente no se comen crudos debido a su sabor no dulce. Tanto el plátano como el plátano pertenecen a la misma familia de las musáceas.	El banano es una fruta famosa que se deriva de una hierba alta, popularmente conocida como el árbol o planta del banano.
Longitud	Largo	Comparativamente corto
Piel	Más grueso	Comparativamente más delgado
Contenido de almidon	Comparativamente más	Comparativamente menos
Generalmente comido	Cocido	Crudo
Color comun	De color amarillo pálido	Verde
Contenido de humedad	Menos	Más
Proporción de piel a piel	Mayor	Comparativamente menor