Diferencia entre guisantes y frijoles

Diferencia clave: los frijoles son vainas o semillas de plantas grandes de los diversos géneros de la familia Fabaceae (también conocida como Leguminosae). Aunque de acuerdo con el idioma inglés, 'frijol' también se refiere a otras semillas u órganos (vainas), que hacen una similitud con semillas leguminasae o vainas. Los guisantes son un tipo de frijoles y el nombre se usa más comúnmente para referirse a la pequeña semilla esférica o la vaina de semillas de la vaina Pisum sativum. Los peapods se consideran botánicamente como una fruta, pero son más comúnmente considerados como verduras en la cocina.

La definición de frijoles y guisantes puede variar según la región y el dialecto, creando una gran confusión al distinguir uno de otro. Los frijoles y los guisantes en algunos países, como India, también se conocen como dal. Aunque parezcan iguales, tienen algunas diferencias distintivas entre ellos.

Los frijoles son vainas o semillas de plantas grandes de los diversos géneros de la familia Fabaceae (también conocida como Leguminosae). Aunque de acuerdo con el idioma inglés, 'frijol' también se refiere a otras semillas u órganos (vainas), que hacen una similitud con semillas leguminasae o vainas. Estos se conocen más comúnmente como cultivos de pulso, mientras que los guisantes son parte de los frijoles. Mientras que algunos granos pueden ser similares a las semillas de leguminosas, como los granos de café, los granos de cacao y los granos de ricino; otros frijoles vienen en forma de vainas de leguminosas, como vainas de vainilla.

Aunque originalmente el término frijol solo se referiría a la semilla del haba ancha, ahora se ha expandido para incluir miembros del género de plantas Phaseolus vulgaris, como el frijol común y el frijol corredor, y el género relacionado Vigna. También incluye soja, guisantes, garbanzos, garabatos y altramuces. Los frijoles, como todas las plantas leguminasae, obtienen su requerimiento de nitrógeno a través de la auto-fijación con la ayuda de las bacterias rhyzobium ubicadas en los nódulos de la raíz. Los frijoles crecen en cualquier forma de polo, donde se requiere algo para sostener las vides, o en forma de arbusto.

Se han observado más de 40, 000 variedades de frijoles, aunque para el consumo regular solo algunos tipos son producidos en masa. Los frijoles son cultivos de verano y requieren temperaturas cálidas para crecer y típicamente maduran en 50-60 días desde la siembra. A medida que maduran, se vuelven amarillos y se secan, mientras que las habas adentro cambian su color de verde a su color maduro. Se sabe que los frijoles son altos en fibra y fibra soluble, que puede ayudar al colesterol en la sangre; También son altos en proteínas, carbohidratos complejos, hierro y ácido fólico. También se sabe que los frijoles producen flatulencia en humanos debido a que contienen oligosacáridos, que producen un subproducto del gas al ser digeridos.

Los guisantes son un tipo de frijoles y el nombre se usa más comúnmente para referirse a la pequeña semilla esférica o la vaina de semillas de la vaina Pisum sativum. Los peapods se consideran botánicamente como una fruta, pero son más comúnmente considerados como verduras en la cocina. El término guisantes también se usa para describir otras semillas comestibles de las Fabaceae, como el pichón (Cajanus cajan), el caupí (Vigna unguiculata) y las semillas de varias especies de Lathyrus.

Los guisantes son cultivos de estación fría y están disponibles en variedades altas o enanas. Los guisantes crecen más comúnmente en las vides, que se asemejan a una bobina en su estructura y se envolverán alrededor de cualquier estructura o enrejado para soporte. P. sativum es una planta anual y tiene un ciclo de vida de un año. Se puede plantar desde el invierno hasta principios del verano dependiendo de la ubicación. Los guisantes generalmente se siembran en profundidad (30 a 40 mm) en hileras dobles o estrechas y pueden alcanzar hasta 450 a 1, 500 mm de altura. Un guisante promedio pesa entre 0, 1 y 0, 36 gramos. Los guisantes están disponibles frescos, en vainas, enlatados y congelados, que pueden hacerlos accesibles durante todo el año. Algunos guisantes conocidos como guisantes de campo se cultivan para producir guisantes secos, como el chícharo partido de la vaina madura. Los guisantes son ricos en fibra, minerales, proteínas, luteína y vitaminas.

Los frijoles y los guisantes son similares ya que ambos son cultivos de pulso y pertenecen a la misma familia de leguminasas. Tienen características botánicas similares y tienen variedades como la escalada y enana. Tanto los frijoles como los guisantes son ricos en fibras y proteínas, e incluyen el bronceado y el ácido fítico como factores antinutricionales. Ambas plantas producen autopolinización y pueden usarse como combustibles biológicos, abono verde y bio fertilizante de rizobio.

Mientras que los frijoles y los guisantes son parte de la misma familia, difieren entre sí en muchas características. Una diferencia distintiva entre los dos es patrones de crecimiento; mientras que los frijoles de guisantes tienen zarcillos que utiliza para el soporte, los frijoles carecen de esto y se entrelazan por sí mismos o requieren sistemas externos de apoyo. Los dos también tienen diferentes características del tallo; los guisantes han ahuecado los tallos, mientras que los frijoles poseen más sólidos.

Recomendado

Artículos Relacionados

  • diferencia entre: Diferencia entre azúcar glas y azúcar en polvo

    Diferencia entre azúcar glas y azúcar en polvo

    Diferencia clave: Esencialmente, el azúcar en polvo y el azúcar en polvo es lo mismo. Es un azúcar súper fino, más fino que incluso el azúcar de ricino. También se suele denominar azúcar 10X o azúcar de repostería. En Francia, se llama Sucre Glace. El tamaño del cristal de azúcar varía 10 veces el azúcar es generalmente de 0.010 mm, mient
  • diferencia entre: Diferencia entre Sony Xperia E y Nokia Lumia 620

    Diferencia entre Sony Xperia E y Nokia Lumia 620

    Diferencia clave: el Sony Xperia E y E-Dual son dos teléfonos básicos de Sony Mobile. El teléfono viene con un capacitivo de 3.5 TFT que tiene una densidad de píxeles de ~ 165 ppi. Viene con un procesador Qualcomm Snapdragon Cortex-A5 de 1 GHz, una GPU Adreno 200 y 512 MB de RAM. Nokia Lumia 620 cuenta con una pantalla de 3.8 p
  • diferencia entre: Diferencia entre Sony Xperia L y HTC One

    Diferencia entre Sony Xperia L y HTC One

    Diferencia clave: el Sony Xperia L es un teléfono inteligente de gama media. Cuenta con una pantalla de 4.3 pulgadas con una resolución de 854x480px y una cubierta de vidrio resistente a los rasguños. Se ejecuta en Android 4.1 con un chipset Qualcomm MSM8230 de 1 GHz de doble núcleo y 1 GB de RAM. HT
  • diferencia entre: Diferencia entre MKV y MP4

    Diferencia entre MKV y MP4

    Diferencia clave: ambos, MKV y MP4 son formatos de archivo utilizados principalmente para reproducir videos con audios. MKV y MP4 no son formatos de codificación, sino archivos de contenedor, es decir, básicamente envoltorios para archivos de video formateados. La principal diferencia entre los dos no proviene de los formatos en sí, sino de los tipos de códecs utilizados en los archivos. Am
  • diferencia entre: Diferencia entre frutas y verduras.

    Diferencia entre frutas y verduras.

    Diferencia clave: Según la botánica, una fruta es la parte de la planta que se desarrolla a partir de una flor. Técnicamente, son los ovarios hinchados de la planta. También contiene las semillas de las plantas y es responsable de diseminar las semillas. Los botánicos consideran que cualquier parte de la planta, aparte de la fruta, es un vegetal. Est
  • diferencia entre: Diferencia entre Sony Xperia S y Alcatel One Touch Idol Ultra

    Diferencia entre Sony Xperia S y Alcatel One Touch Idol Ultra

    Diferencia clave: el Xperia S cuenta con una pantalla táctil TFT de 4, 3 pulgadas con una hoja a prueba de roturas sobre vidrio resistente a los rasguños. La pantalla proporciona una impresionante densidad de 342 ppp y está alimentada por un procesador de doble núcleo Qualcomm de 1.5 GHz. El Alcatel One Touch Idol Ultra presenta una pantalla táctil capacitiva AMOLED HD de 4.65 p
  • diferencia entre: Diferencia entre negro y negro azabache

    Diferencia entre negro y negro azabache

    Diferencia clave: el negro se define como el color más oscuro, que resulta de la ausencia de todo color o luz. El negro azabache se deriva del material geológico y la piedra preciosa, el chorro. El color negro azabache es negro o marrón oscuro, pero puede contener un brillo metálico. Mucha gente asume que el negro y el blanco también son colores, pero esto no es cierto; Son sombras. Ten
  • diferencia entre: Diferencia entre el azúcar de ricino y el azúcar glas

    Diferencia entre el azúcar de ricino y el azúcar glas

    Diferencia clave: el azúcar es el nombre generalizado para las sustancias alimenticias de sabor dulce. El azúcar de ricino también se conoce como azúcar en polvo, azúcar superfino, azúcar ultrafino o azúcar en barra. Es un tipo de azúcar granulada que tiene cristales granulados superfinos, generalmente de 0, 35 mm. El azú
  • diferencia entre: Diferencia entre el cártamo y el aceite de semilla de uva

    Diferencia entre el cártamo y el aceite de semilla de uva

    Diferencia clave: Principalmente, el aceite de cártamo y la semilla de uva difieren en sus orígenes junto con sus composiciones de grasa. El aceite de cártamo obtenido a partir de semillas de cártamo está lleno de grasas monoinsaturadas. Mientras que el aceite de semilla de uva obtenido de las semillas de uva, los subproductos de la vinificación están compuestos por grasas poliinsaturadas. Ambas

La Elección Del Editor

Diferencia entre complementaria y complementaria.

Diferencia clave: complementario se refiere a algo que se completa o va con otra cosa. De cortesía se refiere a algo que elogia o dice algo bueno sobre otra cosa. Complementario y complementario son dos palabras diferentes en el idioma inglés que en realidad tienen dos significados diferentes. Las palabras son homófonos, lo que significa que suenan igual, e incluso pueden parecer similares, pero en realidad tienen dos significados diferentes. L