Diferencia entre el aceite de palma y el aceite de coco

Diferencia clave: el aceite de coco se extrae del grano o la carne del coco madurado y cosechado; Mientras que el aceite de palma se extrae de la pulpa de la palma. Estos son mundialmente famosos por sus aplicaciones culinarias y medicinales.

De sus nombres, uno podría recordar instantáneamente que estos aceites pertenecen a dos fuentes originales diferentes. La palma y el aceite de coco son conocidos por sus usos medicinales y de cocina, especialmente el aceite de coco, que tiene innumerables aplicaciones medicinales. Estos se producen y obtienen de sus respectivos lugares, es decir, Filipinas es el mayor productor mundial de aceite de coco y sus productos. Mientras que los países asiáticos como Malasia e Indonesia son los más importantes en la producción de aceite de palma. El aceite de coco ha estado en uso desde tiempos históricos, no hay límite de tiempo para el uso de este aceite debido a sus numerosas aplicaciones medicinales y culinarias. La producción global de aceite de palma se ha duplicado en la última década debido a su cocción y otras aplicaciones. Además, se espera que la demanda mundial de aceite de palma vuelva a duplicarse en los próximos años.

El aceite de palma se extrae de la pulpa del fruto de la palma. El aceite de palma crudo es de color demasiado oscuro y se obtiene aplicando el proceso de alto calor. El aceite de palma está disponible en dos tipos: el que se extrae de la pulpa de la fruta (aceite de palma) y el otro de la semilla o el núcleo (aceite de almendra de palma). El aceite es considerado y mejor conocido por boidiesel. El aceite está compuesto de ácidos grasos, esterificados con glicerol como toda la grasa. A diferencia de todas las grasas, el aceite de palma tiene un alto contenido de ácidos grasos saturados, que son sólidos a temperatura ambiente. El aceite de palma roja no contiene colesteroles y, por lo tanto, se puede consumir en la dieta normal y también en los que tienen alto contenido de colesteroles. El aceite tiene propiedades antioxidantes y, por lo tanto, puede combatir los radicales libres en el torrente sanguíneo, lo que conduce a la prevención de pocas enfermedades cardíacas.

Hoy en día, el aceite se utiliza a mayor escala para cocinar, debido a su fácil disponibilidad y precio asequible. En los últimos años, el aceite se utiliza como ingrediente en productos alimenticios como la margarina, los chocolates, el queso crema y las papas fritas, productos alimenticios como galletas, papas fritas, galletas saladas y batidos. Además, ha ganado gran demanda en las industrias de cosméticos, pasta de dientes, jabón y champú.

El aceite de coco se obtiene de los cocos madurados. El petróleo tiene una gran demanda entre los países tropicales, especialmente India, Sri Lanka, Tailandia, Filipinas, etc. El aceite se obtiene de la máquina y de los métodos de prensado manual. El aceite de coco es fácilmente absorbido por los poros de la piel; Por lo tanto, el aceite es uno de los mejores aceites para el cabello y los remedios para el cuidado de la piel.

Candida - una inflamación causada puede ser prevenida y curada por el aceite de coco; también cuando el aceite se aplica en áreas infectadas forma una capa química que protege aún más la parte del cuerpo infectada del polvo, aire, hongos, bacterias y virus externos. Por lo tanto, el aceite es altamente efectivo en los moretones ya que acelera el proceso de curación de los tejidos dañados. Junto con estas capacidades, el aceite también se utiliza para reducir muchos problemas y problemas relacionados con los órganos internos. El aceite de coco ayuda a mejorar el sistema digestivo y por lo tanto previene varios problemas relacionados con el estómago y la digestión, como el Síndrome del Intestino Irritable. Junto con los usos medicinales, el aceite es muy utilizado para cocinar, ya que agrega su propio sabor delicioso a la comida.

Las plantas de coco y palma son amigables con el medio ambiente y por lo tanto crecen en condiciones normales. Los árboles de coco son altos y viven por un período de tiempo demasiado largo; Si se considera como un todo, entonces se puede poner en uso cada parte del árbol. Por lo tanto, el árbol tiene una importancia privilegiada para su uso en diversos sectores. Los aceites de palma son conocidos por mejores sustitutos en la mantequilla y otros ingredientes alimentarios. El aceite de palma obtenido de la pulpa de la fruta es uno de los aceites más baratos hoy en día, y también tiene una gran demanda debido a esta asequibilidad. A partir de los nutrientes, ambos aceites son fáciles de usar. El contenido de vitamina E es más en el aceite de palma en comparación con el del aceite de coco.

Ambos aceites incluyen su parte de ventajas y desventajas, el aceite de coco contiene altas cantidades de grasas saturadas, que no son deseables para el consumo humano y, por lo tanto, el aceite no se utilizó en alguna parte del mundo durante algunos años. Pero hoy en día el petróleo tiene una gran demanda en las fábricas y mercados de petróleo. Mientras que los aceites de palma son causas de deforestación, entre los países asiáticos, por lo tanto, este caso no es deseable desde el punto de vista ambiental.

Si se compara con problemas médicos y relacionados con la salud, el aceite de coco gana la carrera; Como el aceite de palma y su consumo son perjudiciales hasta cierto punto; mientras que las personas que consumen aceite de coco en sus dietas se consideran las más saludables del mundo.

Comparación entre el aceite de palma y el aceite de coco:

Aceite de palma

Aceite de coco

El aceite se extrae de

pulpa de palma

coco madurado

Consumido en paises

Países asiáticos como Indonesia, Malasia, India, China y otros, así como en África y América Latina.

India, Sri Lanka, Tailandia y Filipinas

Los tipos

  • aceite de palma roja
  • Aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado.
  • Aceite de coco puro
  • Aceite de coco refinado
  • Aceite virgen de coco
  • Aceite de coco orgánico
  • Aceite de coco virgen orgánico
  • Aceite de coco extra virgen

Contenido de vitamina E

2.17 miligramos

0.01 miligramos

Beneficios de Salud

El aceite de palma tiene sus propios usos relevantes, en otros sectores; También el consumo excesivo de aceite de palma puede dar lugar a problemas como la obesidad y el aumento de peso.

  • Curar la cándida
  • Prevención de enfermedades del hígado
  • Prevención de enfermedades del riñón y la vesícula biliar
  • Tratamiento de la pancreatitis
  • Proporciona alivio del estrés
  • Ayuda en la diabetes
  • Aplicable para mujeres en su osteoporosis.
  • Cuidado dental
  • Reduce la susceptibilidad viral de una persona para el VIH y el cáncer
  • Masajes en Aromaterapia, Ayurveda, Medicina China y todos los otros sistemas de tratamiento.
  • Hidratar la piel y funcionar como protector solar
  • Aumentar la función cerebral en pacientes con Alzheimer
  • Perder grasa, especialmente la reducción de grasa peligrosa en la cavidad abdominal
  • Previene el síndrome del intestino irritable
  • Aumenta el gasto de energía, ayudando a quemar más cantidad de grasas
  • Reduce la caspa
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