Diferencia clave : si bien hay muchas diferencias entre el queso Mozzarella y el queso Cheddar, es notable que el primero provenga de Italia, mientras que este último se originó en Inglaterra.

El queso es un ingrediente importante utilizado en muchas delicias en estos días. Como producto lácteo, el queso se fabrica, vende y consume ampliamente en todo el mundo. Ya sean niños, adultos o adultos mayores, todos disfrutan de una buena variedad de queso en sus comidas. Teniendo en cuenta el tipo de popularidad y los seguidores de que disfruta el queso, han surgido muchos tipos diferentes, como la mozzarella y el queso cheddar. Al igual que sucede con muchas variantes de queso, a menudo se piensa que la mozzarella y el queso cheddar son iguales, pero no es así.

Originaria de Italia, la mozzarella es un tipo de queso conocido por su textura blanda y masticable. El queso mozzarella se hace generalmente a partir de la leche del búfalo de agua, y es de color blanco. Su color también puede cambiar a amarillo, dependiendo de la dieta del animal del que se deriva la leche. La leche de vaca también se utiliza a veces en la preparación de queso mozzarella.

El queso cheddar tiene su lugar de origen como el condado de Somerset de Inglaterra. Es un tipo de queso que tiene una textura dura y parece ser de color blanco amarillento. Hecho con leche de vaca, el queso cheddar es probablemente la variante de queso más producida comercialmente. Se produce en países como Australia, Bélgica, Estados Unidos, Países Bajos, Nueva Zelanda y Suecia, entre muchos otros países.

La mozzarella y el queso cheddar varían en más de un sentido. El queso mozzarella tiene una vida bastante larga; Puede conservarse en el refrigerador durante aproximadamente un mes y, en algunos casos, también puede conservarse durante más de 6 meses. Sin embargo, el queso cheddar tiene una vida útil aún más sorprendente, ya que puede conservarse hasta 60 meses seguidos. El queso cheddar es frecuentemente pasteurizado, pero el queso mozzarella no requiere ser pasteurizado muy a menudo. Además, el queso cheddar debe mantenerse a una temperatura constante y requiere instalaciones especiales para el almacenamiento, mientras que su contraparte, la mozzarella, no requiere ninguna atención especial.

Además, el queso cheddar debe envasarse con cuidado debido a la presencia de lactato de calcio en él, pero la mozzarella se puede envasar de forma fácil y rápida. Cabe destacar que el queso mozzarella es la opción más utilizada para hacer platos como pizzas y pastas, en comparación con el queso cheddar. Por lo tanto, hay muchas diferencias entre el queso mozzarella y el queso cheddar.

Comparación entre Mozzarella y Queso Cheddar:

	Queso mozzarella	Queso cheddar
Hecho usando	Leche de búfalo / leche de vaca	Leche de vaca
Textura	Suave	Difícil
Duracion	Hasta un mes en el refrigerador, hasta 6 meses y en algunos casos	Hasta 60 meses seguidos
Pasteurización	Menos, en comparación con el queso cheddar	Más que queso mozzarella
embalaje	Fácil y conveniente	Necesita un embalaje cuidadoso debido a la presencia de lactato de calcio.
Color	Blanco	Medio amarillo con blanco
Lugar de origen	Italia	Inglaterra
Producción comercial	Menos que el queso cheddar	Mucho más que mozzarella.
Platos populares hechos con	Pizza, pasta, etc.	Macarrones Con Queso, etc.