Diferencia clave: no existe el colesterol bueno o el colesterol malo. Se considera que los niveles altos de colesterol y las lipoproteínas de baja densidad (LDL) tienen un efecto negativo en el cuerpo. Mientras que los niveles bajos de colesterol y los niveles altos de lipoproteínas de alta densidad protegen al corazón contra las enfermedades. Las LDL son responsables de transportar el colesterol del hígado al torrente sanguíneo, mientras que las HDL son responsables de transportar el colesterol del torrente sanguíneo al hígado.
No hay colesterol bueno o colesterol malo; Solo hay un tipo de colesterol. Los términos colesterol bueno y colesterol malo provienen de los sistemas de transporte o las proteínas que transportan el colesterol entre el hígado y el torrente sanguíneo. Estos son conocidos como lipoproteínas de alta densidad y lipoproteínas de baja densidad. Las dos moléculas de proteína son portadoras del colesterol. El colesterol es una sustancia similar a la grasa cerosa que se produce en el hígado y es esencial para la producción de diferentes sustancias en el cuerpo. Además de ser producido por el hígado, el colesterol también se encuentra en otros alimentos que se consumen como aves, carne, productos lácteos, etc. Nuestro cuerpo requiere una cantidad limitada de colesterol en el cuerpo, que irónicamente también ayuda a digerir las grasas. Sin embargo, las altas cantidades de colesterol se vuelven mortales al aumentar las posibilidades de enfermedades. Desde entonces, el colesterol no puede ser digerido; permanece en el torrente sanguíneo.
Ahora, la proteína es responsable de la transferencia del colesterol al torrente sanguíneo y del torrente sanguíneo al hígado, donde se elimina. Las moléculas de lipoproteínas de alta densidad son responsables de transportar el colesterol desde el torrente sanguíneo y los tejidos al hígado, mientras que las lipoproteínas de baja densidad son responsables del transporte del colesterol desde el hígado al torrente sanguíneo y diferentes tejidos. La cantidad de colesterol presente en el torrente sanguíneo determina el nivel de colesterol en la sangre de la persona. Cada persona debe tener una cantidad significativa de HDL y LDL en el cuerpo. Los niveles superiores e inferiores de ambos interrumpen la estabilización del sistema interno.
Ahora, si una persona vive una vida relajada y come alimentos grasos con alto contenido de colesterol, la persona tiene un nivel más alto de colesterol en la sangre y niveles más altos de LDL en el sistema. Se agrega más colesterol al torrente sanguíneo, que fluye con la sangre a través de las venas y se deposita cerca de las arterias. Estos depósitos de colesterol se endurecen para convertirse en una plaga que restringe el flujo de sangre a través de esa vena o arteria. Si una persona vive un estilo de vida saludable con una dieta baja en colesterol, entonces tiene un nivel moderado de colesterol en la sangre y niveles más altos de HDL. El exceso de colesterol se transporta al hígado y se elimina adecuadamente. Cuanto menos colesterol tenga el sistema, menos se depositará en las venas y arterias.
A menudo es confuso para muchas personas que tiene niveles altos de colesterol y cuál lo hace. Cualquier alimento graso suele ser alto en colesterol. Sin embargo, si se retira la piel de la carne, entonces la carne tiene cantidades moderadas de colesterol consumible. La dieta baja en colesterol también puede incluir frutas y verduras, que también tienen bajas cantidades de colesterol. No siempre es mejor seguir una tendencia, y las personas primero deben consultar a sus médicos y nutricionistas antes de cambiar por completo sus dietas y estilos de vida. Algunas personas pueden incluso no tener niveles altos de colesterol.