Diferencia clave : la cerveza es una bebida alcohólica hecha de granos fermentados. Ale es una subcategoría de la cerveza. La principal diferencia entre la cerveza y la cerveza se basa en su elaboración y en la fermentación de los granos utilizados para hacerlos.
La cerveza también está hecha de otros materiales como el trigo, el maíz y el arroz. La mayoría de las veces, la cerveza se le da sabor agregando lúpulos durante la preparación. El lúpulo, aporta cierta amargura a la cerveza y ayuda a preservarla durante mucho tiempo con habilidades naturales; Otros ingredientes saborizantes como hierbas y frutas también se utilizan a veces. La cerveza contiene 4 a 6 por ciento de alcohol. La cerveza se puede dividir en muchas categorías diferentes. Las dos subcategorías principales son:
- Lager y
- Cerveza inglesa
La diferencia entre una cerveza y una cerveza reside en la forma en que se preparan los dos. La cerveza es una parte de la cultura de muchas naciones, donde la cerveza se bebe y está asociada con tradiciones sociales como los festivales cerveceros que incluyen la cultura de los pubs, el pub crawling, los juegos de pub y los bares de billar.
Ale es el único tipo de cerveza que se elabora con la ayuda de la elaboración de cebada en forma de malteada. Se prepara mediante el uso de recipientes calientes fermentados. La levadura se fermenta en la parte superior del recipiente; este proceso tiene lugar a una temperatura considerablemente alta. Este método ayuda a la cerveza a fermentar rápidamente y le da un sabor rico y brillante. Además, las cervezas tienden a ser aromáticas. Algunos tipos de ale populares son Pale ale, ámbar ale, pale ale, ámbar ale, etc.
La bebida de ale disponible incluye el ingrediente 'lúpulo' en su preparación; El 'lúpulo' ayuda a preservar la cerveza y también a impartir un sabor a base de hierbas, que tiene un sabor un poco amargo pero ayuda a equilibrar la dulzura de la malta en la bebida. Tradicionalmente, el proceso de elaboración de cerveza de cerveza se realizaba en las cuevas de Alemania, lo que hacía que fuera muy fresco en la temporada de invierno para degustar.
Comparación entre cerveza y cerveza:
Cerveza | Cerveza inglesa | |
Producción | Se produce mediante la elaboración de la cerveza y la fermentación de almidones que se obtienen principalmente a partir de granos de cereales que comúnmente son cebada malteada. | Se hace con la ayuda de la elaboración de cebada en forma malteada y se somete a fermentación. |
Tipo de levadura | Levadura de cerveza, Saccharomyces cerevisiae y Saccharomyces uvarum- top fermentados | Saccharomyces cervisiae - top fermentado |
Color | El color común es el ámbar pálido. | Marrón rojizo o marrón oscuro, claro pálido |
Sabor | Tiene un sabor agradable, que no es demasiado fuerte y viene con un acabado claro y limpio. | Ale viene con un sabor brillante, más rico y más agresivo y tiene un alto contenido de alcohol. |
Tiempo de preparación | 7 días a 3 semanas. | 7 días |
Temperatura de fermentacion | Cálido (15 - 25 grados Celsius) | Cálido (15 - 25 grados Celsius) |
Los tipos | Pale ale, stout, lager, ale, cerveza de trigo, lambic etc. | Pale ale, ámbar ale, pale ale, ámbar ale, etc. |
Temperatura de servicio | Las temperaturas más cálidas revelan la variedad de sabores en una cerveza y las temperaturas más frescas son más refrescantes. | Temperatura de la bodega (10-14 grados Celsius) |
Ingredientes adicionales | Lúpulos, levaduras, agua, malta y maltas tostadas, productos de almidón, etc. | Lúpulo, malta y malta tostada, adjuntos como arroz, maíz, etc. |
Contenido de alcohol | 4% - 6% ABV | 3% - 5% ABV |
